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火锅调料之怪味料调制
更新时间:2021-07-05 15:10:21 字号:T|T
怪味料:红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。
制法先将红椒切细,在锅内加入植物油烧到九成热,放入辣椒细末炒透倒入碗内,然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。
此种火锅调料以辣为主,兼有多种口味,适合配各种荤素菜等主料都可。
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